به گزارش کیان آنلاین،بازار گوشت قرمز پس از پشت سر گذاشتن روزهای نسبتاً آرام، بار دیگر شاهد شکلگیری موج تازهای از نوسانات صعودی در سطح خردهفروشیها و میادین عرضه است.
جریان قیمتگذاری پروتئین دامی، رفتاری دوگانه و در عین حال نامتقارن را در دو بخش عمده یعنی دام سنگین و دام سبک در پیش گرفته است؛
رویکردی که حکایت از تشدید فشارهای هزینهای و تغییر در الگوی تقاضای مصرفکنندگان دارد.
بر اساس جدیدترین نرخهای اعلام شده در بازار گوشت قرمز، هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوسفندی» با قیمت ۲ میلیون و ۲۸۰ هزار تومان به فروش میرسد.
همچنین، قیمت «گوشت ران گوساله» و «گوشت راسته گوساله» به ازای هر کیلوگرم به ترتیب به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان و ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان رسیده است.
